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用料
肉沫杏鲍菇的做法
把杏鲍菇切成丁,过开水。杏鲍菇过凉水后攥干,不然水多不好吃。热油肉沫下锅煸炒,放葱花蒜沫,然后放杏鲍菇翻炒,放老抽和盐少许。最后起锅时放一点耗油。
盛好米饭,把炒好的肉沫杏鲍菇放到上面,就可以开饭了!