一直以来对豆腐都不大喜爱!这款脆皮豆腐构造特别,千千孔,每咬一口,都能感觉到菜里的汤汁在口腔里爆开!
这次加入了太太乐鲜鸡汁,鲜味更胜一筹,看似简单的调味,却让人回味无穷,是饭桌上不可忽略的一道家常菜!
用料
脆皮豆腐 | 3块 |
芹菜根 | 一小把 |
洋葱 | 1/3个 |
小米辣 | 3个 |
大蒜头 | 4个 |
太太乐鲜鸡汁 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡汁脆皮豆腐-太太乐鲜鸡汁的做法
准备食材。
将脆皮豆腐切成小段。
洋葱、香芹同样切成小段,佐料备用。开火,倒入适量玉米油。烧热,放入芹菜段和蒜头翻炒。
加入洋葱段继续翻炒均匀。
将小米辣放入,炒香。
将脆皮豆腐放入,翻炒至熟。
最后,挤入少许太太乐鲜鸡汁,加入少许盐进行调味,出锅即可。
嗯!原汁原味鲜美无比的鸡汁脆皮豆腐,开吃吧!
小贴士
非常简单的家常菜,没什么特别提示!
不过冬天可以用一个酒精锅,脆皮豆腐咕噜咕噜加热会更加好吃呀!