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青蟹买多了没吃完,先蒸熟冷冻,吃的时候再拿出来炒蟹
用料
青蟹烧白菜的做法
蒸熟的青蟹揭盖去腮,蟹身切两半,蟹钳用到拍裂
大白菜洗净切块
起锅放两粒大料
放入白菜,加一点盐翻炒
放入螃蟹和白菜一起烧
白菜烧熟,甩蚝油,翻炒均匀出锅