💕💕这是一道简单的家常小菜,健康养生,大人小孩都爱吃,用来盖饭,真的炒鸡开胃🤗
以下是两个人的量,人多的,可以多加几个鸡蛋😜😜
这道菜很适合减肥的人士💯💯
用料
西红柿 | 3个 |
西红柿 | 2个 |
蒜米 | 3瓣 |
米酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
油 | 适量 |
燕小姐——减肥西红柿炒蛋的做法
1⃣准备好西红柿,蒜米
2⃣我放了3个鸡蛋,搅拌均匀,在鸡蛋当适当料酒,放适量的盐(待会煮的时候就不用加盐啦)。😋😋
3⃣放油进锅里,鸡蛋液分两次煎。
大致鸡蛋正面有点点黄啦,就可以装盘备用💫备用哦,不用煎干,6成熟,稍微黄一点就可以,这样比较嫩哦😜
4⃣放油锅红后,加入西红柿蒜米蛋炒下,加半碗水进去
5⃣接着,把煎好的蛋皮放进锅里焖,再加入一小勺生抽酱油进去,更入味(之前鸡蛋液放有盐,所以现在不用放盐,避免太咸啦)😚
6⃣西红柿煮透了,收汁装盘啦😘
如果喜欢多点汁的,就可以多放点水焖鸡蛋,很下饭哦💕💕💕
小贴士
可以放点姜进去去腥味,这个家常菜很简单,但是配料的量一定要掌握好哦。希望能帮到大家😘