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冬笋烧香菇食谱做法大全,超简单的冬笋烧香菇做法步骤

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冬笋烧香菇的做法步骤图,冬笋烧香菇怎么做好吃

浙江有一道名菜,烧二冬
冬笋烧冬菇
我用了小小的香菇,也很好吃

用料  

香菇
冬笋

冬笋烧香菇的做法  

  1. 起油锅 煸香姜片

    冬笋烧香菇的做法步骤图,冬笋烧香菇怎么做好吃 第2张
  2. 放入香菇翻炒

    冬笋烧香菇的做法步骤图,冬笋烧香菇怎么做好吃 第3张
  3. 待出香味,加入焯过水的冬笋。加水,生抽,冰糖,素蚝油,拌匀。小火煮半小时以上

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  4. 我用的是福建龙岩的珍珠菇,泡发以后先吊了一锅高汤。菇香依然浓厚,品质不错

    冬笋烧香菇的做法步骤图,冬笋烧香菇怎么做好吃 第5张
  5. 香菇泡发洗净炖煮1小时以上,既成素高汤。吃的时候直接放入各种蔬菜煮熟就行,略加盐,极鲜美

    冬笋烧香菇的做法步骤图,冬笋烧香菇怎么做好吃 第6张