用料
| 茄子 | 4根 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 五花肉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
炒茄子的做法
把茄子洗净，切条，用盐腌制片刻
热锅放油，放入五花肉煸炒，放入蒜片，干辣椒，茄子翻炒，加入调料，最后放点葱丝，出锅
小贴士
我们家炒菜不放味精，顶多滴几滴一品鲜酱油
炒茄子食谱做法大全,超简单的炒茄子做法步骤
烹饪集
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