简单易学的糖醋排骨做法 步骤 图解

从小就喜欢吃妈妈做的糖醋排骨，离家一个人生活了以后，跟妈妈学做了这道菜，虽然跟妈妈比还差了一点，但味道还是很赞～

用料  

简单易学的糖醋排骨的做法  

1. 先拿出排骨用水泡一个小时，将血水泡出

2. 锅里放入冷水，将排骨浸入，等水开再煮两三分钟后将排骨捞出来沥干

3. 倒油 把沥干的排骨放进去炒至金黄 放入两大块冰糖（差不多八块小冰糖）然后加水刚刚沫过排骨就好 再加入调的酱汁 （1勺料酒 1勺红烧汁 2勺酱油  4勺醋 5勺清水）

4. 用小火炖至收汁即可出锅