西兰花香菇食谱做法大全,超简单的西兰花香菇做法步骤

用料  

西兰花香菇的做法  

1. 西兰花撕小朵
   放入盐水中浸泡10分钟
   香菇去蒂
   流水轻轻搓洗

2. 西兰花沥干水
   香菇切块
   大蒜切碎

3. 准备两个锅
   小奶锅中放水
   煮沸后放入西兰花煮三分钟（捞起备用）
   平底锅热锅冷油放入蒜末爆香
   加入香菇，炒至变软出水
   加入西兰花翻炒
   调味（适量的盐与蚝油）
   翻炒至调味料拌匀
   即可起锅

4. 简单方便又美味

小贴士

我这里选用的是新鲜的香菇
挑选小窍门：选择肉比较厚的口感更佳哦