【煮饭婆日常】可以全家一起吃的儿童餐🎏
看到网上视频放着锡纸花甲的做法,哎哟,那叫一个馋哟,可是外面买的都是很辣的那种,还重盐,隔壁那位小孩答应我也不答应啊,可是好想吃怎么办,要不,试试自己做?!😇
凭借一身无厘头的实力,改良了配方,减少了盐量,替换了辣椒,可以全家一起享用,被最后的成果惊艳,收好不谢🙌
用料
花蛤 | 1斤 |
蒜 | 2瓣 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
洋葱 | 1/4个 |
黄酒 | 1勺 |
啤酒 | 100ml |
宝宝辅食:无厘头版锡纸花甲儿的做法
📍准备食材:
花蛤1斤
大蒜头2瓣
粉丝1/2把(我家锅小)
洋葱1/4颗
菌菇随意
啤酒100ml
黄酒1勺
生抽1勺
盐1/2勺
蚝油随便
冬阴功酱随便
泰式海鲜酱随便
我就是随便本人,放多放少,全看对谁📋开工:
1⃣花蛤洗干净搓干净咯,我也就洗了78910遍吧,真他喵的脏
2⃣粉丝用热水泡开放一边
3⃣洗洗菌菇,切切洋葱,捣捣大蒜,生活乐无边(推荐用捣蒜器,蒜味出得来)
4⃣把调料提前准备好放碗里备着
5⃣开码(从下往上):锡纸撕大张铺在锅里(留出等下包起来的量)洋葱丝、蒜泥、粉丝、菌菇、花蛤
6⃣淋上刚才那碗销魂的料汁,倒入100ml的啤酒,包好锡纸,上过中火10分钟,锅里没有劈劈啪啪开壳的声音就好啦洗一洗,切一切,码一码,这菜太适合我了,不用开油锅,吃完连锅都不用洗啊哈哈哈哈
来上一碗🍚米饭,撩上一口粉丝,嘬上一颗🐚花甲,冷森圆满了(隔壁小孩嘬的那叫一个香,小嘴没停过)