简单快手的芦笋炒肉片做法 步骤 图解

老妈不知道那里看来的，说芦笋对人体健康很有益，总是说不要嫌贵，多吃点，然后……哈哈，就有了这道菜

用料  

简单快手的芦笋炒肉片的做法  

1. 猪肉切片，加入生抽、蚝油、料酒、生粉、一小勺油、一点点的盐拌匀放一旁腌制10分钟（我用的生抽含钠比较低，所以就加了一点盐，如果你们家的生抽比较咸的话，可以不用加盐）

2. 姜和蒜切好放一边备用

3. 芦笋洗净，根部比较老的不要切掉，可以用削皮刀削一下（这段没有苦味，其实更好吃），然后切段焯一下水备用

4. 然后把锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜爆香，再放入腌制过的猪肉爆炒约一两分钟，加入芦笋继续翻炒约十五秒即可

小贴士

起锅前如果觉得比较干的话，可以适当调个生粉芡，就很完美了，一道简单快手，健康美味和颜值都爆表的芦笋炒肉片就完成了