用料
| 五花肉 | 50－100克 |
| 杭椒 | 150克 |
| 生姜 | 3－5克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 5－8克 |
| 盐 | 3－5克 |
杭椒控水后斜切
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第2张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第2张")
五花肉切片放入锅内，中小火干锅焙出油
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第3张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第3张")
油够就不用额外放油了，油不够就放点
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第4张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第4张")
加生姜和蒜头，炒出香味
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第5张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第5张")
倒入杭椒，翻炒断生
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第6张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第6张")
加生抽翻炒均匀，加盐翻炒均匀，出锅
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第7张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第7张")
成品如图
![简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第8张]( "简单快手杭椒炒五花肉片的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.这道菜的三要素:杭椒，生抽，五花肉
简单快手杭椒炒五花肉片做法 步骤 图解
烹饪集
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