蔬菜汤,素汤是我比较喜欢的煮汤方式,简单低卡,不油腻,依旧非常鲜香。
这次选择加入干贝,虾和鸡蛋,搭配胡萝卜,很鲜很好喝;
加入土豆,汤不会太寡淡;
简简单单的搭配,清清爽爽,依旧好喝,热量不会超标。
用料
虾 | 4只 |
白萝卜 | 半个 |
土豆 | 半个 |
鸡蛋 | 1颗 |
干贝 | 少许 |
桂圆 | 3颗 |
枸杞 | 少许 |
食材准备,今天用的是松下分体式饭煲
食材是2人份,具体多少根据自己需求而定。
熬汤用的是分体式饭煲的电磁炉底座,适用多种锅具。
选择煎炒功能,先煎一颗鸡蛋。
素汤添加鸡蛋很容易提鲜。放少许油,姜和虾炒香
加入土豆,胡萝卜,鸡蛋和其他食材,倒入适量的水。
大火煮开后小火慢煮几分钟到土豆萝卜软烂就可以了。
热量很低
出锅撒小葱和黑胡椒,盐调味。
非常好喝,味道很鲜,热量不超标,晚餐的好搭配。
干贝,虾和鸡蛋都能很好的为汤增鲜,无需其他太多调味品。
小贴士
松下SR-N101分体式电饭煲受热均匀,米饭颗粒分明,Q弹好吃;
分体式电磁炉翻炒烹饪时火候随意调节,升温快,完全满足了需求,非常方便,还可以煮汤做火锅,真的太赞了。
一餐一个锅具就能搞定,简单快捷。