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十分钟搞定-简单快手豆角焖面做法 步骤 图解

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十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图

老公爱吃我婆婆做的卤面,我还没学会,自己研究了一道面,也征服了他的胃😝

用料  

面条(熟的) 200克
肉丝 50克
豆角 一把
萝卜 半根
木耳 一把

十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法  

  1. 先来个食材集合。面条买的熟的, 肉丝里加入生抽,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。同时豆角和胡萝卜切成丝,木耳泡发切成条或者撕成小朵都可以。

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,然后将肉丝放入翻炒至断生,立马盛出备用。

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第3张
  3. 锅里重新放油,然后将豆角,胡萝卜和木耳放进去翻炒,同时加入生抽一勺,老抽半勺,盐适量,鸡精半小勺,五香粉半小勺,翻炒均匀后加入一点水,不需要没过菜,水量到菜的一半就可以了。

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第4张
  4. 这时候将面条放进锅中,不用和菜拌到一起,只需要放到菜上面即可,切记切记!盖锅盖,转小火,煮5-10分钟。

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第5张
  5. 开锅盖,将肉丝放入,将面条和菜拌匀,再加入适量水,到菜的一半就好,盖锅盖煮至汤干。 这会儿一定要经常开盖看,避免水干了面条糊在锅底。

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第6张
  6. 盛到盘子里即可享受美食咯😋

    十分钟搞定-简单快手豆角焖面的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要买熟面条!!

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