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清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天做法 步骤 图解

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清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图

一定要加小香葱!没有就不要做了,味道完全不一样!

用料  

绿豆芽 1盒
番茄(不是粉茄) 3个
小香葱 3根
蒜头 3瓣

清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法  

  1. 材料就这些,但只要1盒豆芽就够了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第2张
  2. 全程中火,葱白/蒜头/油,先下锅,炒香。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第3张
  3. 葱绿最后放。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第4张
  4. 把油推开,让锅面都沾上油。葱蒜头煎到这个程度可以了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第5张
  5. 倒番茄,翻炒几回,尽量摊开受热,2面煎软,图上这样的程度。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第6张
  6. 倒豆芽。翻炒几回,尽量摊开受热。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第7张
  7. 豆芽软下来,放葱绿,兜抄几回。全程不用放水,虽然暂时看起来很干。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第8张
  8. 很快出汤汁了,放2勺盐,翻炒匀。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第9张
  9. 试下味道。可以就出锅了。

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第10张
  10. 清清爽爽,酸酸甜甜,超级推荐!

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第11张
  11. 啦~

    清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法步骤图 第12张

小贴士

再说一遍咯,一定要加小香葱!
没有就不要做了,味道完全不一样!