美味的快手蛋炒青龙菜做法，大厨教你技巧

简单又好吃，10分钟你能搞定吗🤨🤨

用料  

快手蛋炒青龙菜的做法  

1. 青龙菜洗净晾干切小段，放入容器，打入四个鸡蛋，喜欢吃的多放也无所谓，稍微调一下盐的量就好，撒虾皮还有十三香，搅拌，打出好多泡泡也不要紧。

2. 热锅凉油，小火倒入青龙菜虾皮鸡蛋液，转中大火，开始翻炒至成型，撒少许盐翻炒均匀关火出锅。

3. 也可以用平底锅直接煎成圆披萨型，出锅后也很漂亮。今天没用平底锅🍳

小贴士

1、青龙菜很嫩，直接炒容易出水。
2、切小段。不要切长段，牙口不好的还会塞牙😂😂
3、盐可以在炒成团以后再放，这样味道均匀，还有～减盐～
4、鲜嫩爽口，没有韭菜味道那么冲。
试试吧，10分钟您能搞定么？