青椒炒鸡蛋（快手下饭菜）做法 步骤 图解

家常，好吃，米饭杀手。

用料  

青椒炒鸡蛋（快手下饭菜）的做法  

1. 准备食材：青椒半斤多点，鸡蛋2个，蒜两瓣。
   我的青椒是这种泡椒，不辣的。

2. 青椒洗干净，掰小块。

3. 先起油锅炒鸡蛋。

4. 铲起来。

5. 原锅再加点油，放蒜粒。

6. 马上放青椒，翻炒。

7. 炒到青椒软了，放2汤匙生抽。

8. 翻炒到青椒吸足了生抽，放鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

小贴士

1、蒜粒不能省，而且要与青椒一起入锅。
2、调味一定要用生抽，不放盐。
3、青椒最好要用肉薄的。