菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,用咖喱调味烹制,口感脆嫩,味道独特。
用料
小米辣椒 | 2个 |
菜花 | 400克 |
青豆 | 5克 |
油 | 20毫升 |
咖喱粉 | 6克 |
白砂糖 | 4克 |
盐 | 3克 |
水 | 50毫升 |
捷赛私房菜—咖喱菜花的做法
菜花洗净,掰成小朵,辣椒切成小段;
锅内加入油,将咖喱粉倒入搅拌均匀;
加入主料、调料以及水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或【智烹】功能);
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、咖喱粉使用时前尽量用油调开。