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《春笋炒肉》季节限定做法 步骤 图解

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《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图

一年一度吃春笋的季节到啦  今晚吃两碗 明天再减肥~

用料  

300克
春笋 3根
生抽 2勺
10克
蒜苗 2根
线椒 3个
3瓣
豆瓣酱 1勺
白糖 1勺

《春笋炒肉》季节限定的做法  

  1. 将春笋剥好 斜切成片
    蒜苗切成段 可以将蒜苗根和叶子分开放 (蒜苗叶易熟 可以最后放)

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉放进锅中加料 姜片煮熟捞出
    冷却后将肉切片 锅中放一点底油 将肉片放进锅中煎炒后盛出

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第3张
  3. 锅中放一点油 加入准备好的辣椒 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱翻炒出香味后

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第4张
  4. 加入笋和蒜苗根翻炒至断生

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第5张
  5. 然后倒入刚刚的五花肉 翻炒 加入生抽 盐 糖调味

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第6张
  6. 最后将蒜苗叶加入 翻炒好放点鸡精就可以出锅啦

    《春笋炒肉》季节限定的做法步骤图 第7张