超简易版家庭版辣椒炒肉做法 步骤 图解

天气转凉食欲大开，要说饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜我能说出来好多种，那你们心里那道下饭菜是什么？我今天先来一道家庭版辣椒炒肉，如果不准备好10碗米饭🍚都不好意思做呢。

用料  

超简易版家庭版辣椒炒肉的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 尖椒切成块，五花肉切片、大葱斜切备用。

3. 锅中放底油然后放入尖椒块煸炒至外表稍微变虎皮的状态盛出备用。

4. 锅中放入五花肉片煸出油脂。

5. 放入葱花后加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽。

6. 半勺食盐、半勺鸡精翻炒出香味后倒入过油后的尖椒再加入1勺蚝油翻炒均匀就好了。

7. 准备好十碗米饭我要开动了。

小贴士

煸炒五花肉的过程需要中小火，并且不需要加油，用锅的温度让五花肉慢慢煸出油脂才是真的香。