把常做的奶油蘑菇鸡肉汤升级了一下。
如果这顿饭有别的菜，小青菜就不用放汤里，只用蘑菇鸡肉，会更香浓。
我是因为一顿饭就这一个菜，懒得多做青菜又要摄入维生素纤维素，合并简省了。
用料
| 鸡肉 | 200克 |
| 黄油 | 20克 |
| 口蘑 | 7个 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 盐或者酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 水 | 100毫升 |
| 小青菜 | 150克 |
奶油蘑菇鸡肉汤plus的做法
备料：鸡肉切片，白蘑菇切片，青菜洗净摘好。
用淀粉酱油胡椒粉稍微腌一下鸡肉，十分钟以内。
热锅，中小火融化黄油，马上下蘑菇片，均匀翻炒，让蘑菇片充分沾上黄油。
炒到蘑菇片边缘微焦，迅速向锅里倒牛奶。（我用的脱脂牛奶，因为便宜，其实什么牛奶都一样）倒完牛奶再倒水，热水尤佳。
搅匀，中火煮沸，下鸡肉。
（不放青菜的话等3分钟鸡肉熟透关火即可完成）再次沸腾，下青菜，煮到你喜欢的熟度，关火。
尝尝咸淡，适量加盐。
小贴士
超简单，没什么要注意的。