用料
| 生菜 | 适量 |
| 蒜 | 半头 |
| 蚝油 | 2-3勺 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
5分钟-蚝油生菜的做法
首先要给生菜焯一下水，在水里放上适量的盐，或者是油，这样可以让生菜更绿一些，焯的时间不要太长，这样蔬菜就不脆了。
![5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
其次，把蒜切成蒜末备用，锅里倒一些油，油温温热就可以把蒜倒进去进行翻炒，注意火不用太大，以免蒜末炒糊。
![5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将之前备好的蚝油，生抽和白糖放到碗中，加一些水调匀，等蒜末刚有一点变色，就可以倒入锅中。
![5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等调好的酱汁在锅中大开就可以倒入之前焯好的蔬菜里。
![5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "5分钟-蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
简单5发钟就能做好的菜，真的方便快捷又好吃，哈哈哈