5分钟一道菜！酱油蚝油淋生菜！做法 步骤 图解

仅需5分钟，这道菜就一个字，快！

用料  

5分钟一道菜！酱油蚝油淋生菜！的做法  

1. 盆里放一勺小苏打，加水溶解。

2. 浸泡生菜，这一步可以快速去除农药。我也是听别人讲的，是不是真的，我也不是很清楚，希望有专业的伙伴评论告知一下。
   
   然后大锅里放一瓢水，煮沸。
   然后煮水的过程大概1分半钟，迅速把生菜过两遍水，洗干净。

3. 水开后放生菜，煮1分钟。大概9成熟的样子，喜欢全熟的多煮30秒。
   因为孩子爸爸拔了牙，不适合吃不熟的菜，吃全熟的生菜比较好，这里我就煮全熟了，但是口感应该是9成熟的好吃一点。
   
   煮生菜的这一分钟别偷懒，赶紧去拍蒜，切蒜粒。

4. 生菜煮好捞起来。

5. 热油下蒜粒

6. 小火，加入2勺耗油 ，1勺生抽，30ml水，吃比较咸的可以再加1勺生抽或者加点盐。
   搅拌均匀，就可以淋在生菜身上了。

7. 结局，如上图所示。
   这道菜前后不过5分钟左右的时间，真的是超级无敌快！
   
   
   最后，
   感谢您的耐心浏览，希望这道菜适合您和您的家人。
   祝用餐愉快～