对的，就是上次用剩的几根芦笋....这就是一道 冰箱处理菜🌝素鲍鱼也是冷冻室里放的绑绑硬的了……切了半块吃刺身太冰就想着两个一起炒一下了……
用料
| 黄油 | |
| 素鲍鱼 | |
| 芦笋 | |
| 盐 | |
| 橄榄油 |
芦笋素鲍鱼的做法
素鲍鱼解冻.....
芦笋嫩尖头下方削皮，滚刀切段，素鲍鱼切成丝状
倒入橄榄油，炒素鲍鱼，加入少量盐
炒至有Q弹感加入黄油
黄油接近融化时加入芦笋翻炒，适当再加一些盐
芦笋油绿色后即可盛出
小贴士
1、素鲍鱼真的是不愧魔芋粉做的，第一遍我盐可能放多了，等到炒芦笋的时候就没加，结果最后吃出来盐味全吸在素鲍鱼里，芦笋稍微有些不入味🙊
2、黄油配芦笋真的没有不好吃的时候🙈