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度度度呢,生活的地方是没有竹子的,所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊!
用料
冬笋炒肉的做法
冬笋切片,焯水。捞出备用。里脊肉切片,用一点盐抓匀备用。
热锅凉油,下入肉片滑散,变色后下入冬笋片。翻炒。
冬笋表面稍微变色后,放入青椒和红椒翻炒。
放盐,翻炒均匀。
出锅。
小贴士
冬笋呢不用太过的火候,很好熟的。