>
用料
排骨豆豉蒸贝贝瓜,非常下饭,大人小孩都爱吃的做法
准备食材,排骨,贝贝瓜,豆豉。
排骨洗干净后,用盐和生粉腌半个钟。
贝贝瓜去皮切块。
把切好的贝贝瓜和排骨拌在一起,放入豆豉,再加上适量的油,就可以开蒸了。
先用锅把水烧开,再把食材放进去隔水蒸。大火蒸10分钟后,再转小火蒸10分钟。
出锅
用这个汁拌饭也是非常香的,很下饭。
小贴士
贝贝瓜最好买皮有点黄的