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用料
🔥入口即化的蒸水蛋,巨下饭‼️大人小孩都爱吃🤤的做法
️鸡蛋打散加半勺盐,加入1.5~2倍的温水搅打均匀,用勺子将泡沫勺出,封上保鲜膜用牙签扎几个孔
水烧开后中小火蒸10分钟左右,淋上一勺生抽,一勺香油在蒸好的鸡蛋上
完成
小贴士
1️⃣鸡蛋液加水建议温水,蒸出来口感更嫩2️⃣蒸蛋时避免大火,容易蒸成蜂窝状哦!中小火就可以!