夏日清热解暑降火苦瓜酿做法 步骤 图解

最近无论南方还是北方都迎来了酷暑天气，夏天人身体湿热情况下很容易没有胃口，
苦瓜是非常降暑的菜品,小时候很怕苦瓜，非常不理解为啥大人喜欢这玩意，长大后慢慢的开始喜欢了它，人的口味真的会变

用料  

夏日清热解暑降火苦瓜酿的做法  

1. 苦瓜切成两段，用勺子把中间的瓤去掉

2. 锅里加水烧开加入少许油和盐，烧开之后然后放入苦瓜2/3分钟捞起

3. 捞起的苦瓜迅速要降温，放入冰水中，如果家里没有冰快可以在凉水里面泡一下降温之后转入冰箱里面.

4. 冰过降温之后的苦瓜，拿出来，控干水分，

5. 把香蕉剥开，插入到苦瓜中，旋转着进去多出来的切掉.

6. 融合一起了，然后把它切成片大概5毫米左右厚度的片

7. 切好摆盘，装好，小心别把香蕉掉出来

8. 加入少许蜂蜜进去，根据自己的喜好的甜度了，我加的四勺.就可以直接吃了，如果想味道更赞可以把它放入冰箱的冰冻区域迅速降温，冰10分钟左右，不忘了哦冻成冰块就惨了～

9. 完美的夏日降暑美味～就好了

小贴士

选苦瓜时候要结合香蕉的粗细哦，两个要配套哦，要不然就不要搭配了