被种草太多，所以决定以嘴试味！哈哈哈
用料
| 杏鲍菇 | 半斤 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 葱花 | 1颗 |
| 香菜 | 1根 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 朝天椒 | 适量 |
| 油炸花生米 | 一把 |
开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法
杏鲍菇整个蒸熟，大概上锅蒸10分钟左右
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第2张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第2张")
蒸熟的杏鲍菇凉后手撕成条，这里建议过一下凉水把那菇骚味去一下，然后挤干水分
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第3张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第3张")
准备拌料 蒜末 葱花 香菜 辣椒粉 小米辣
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第4张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第4张")
继续芝麻 辣椒粉 小米辣 少许白糖提鲜
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第5张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第5张")
烧热油淋上去 ，再加点生抽 蚝油 因为蚝油也有咸味 所以可以不放盐 自己口味程度来加
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第6张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第6张")
把调好的拌汁淋在撕好的菇上 撒香菜 花生米 戴手套拌匀
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第7张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第7张")
拌好的
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第8张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第8张")
非常爽催可口开胃
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第9张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第9张")
真的不要太好吃哦，今天又做了一份！
![开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第10张]( "开胃爽口杏鲍菇，比肉还好吃的做法步骤图 第10张")
小贴士
喜欢吃酸的可以加凉拌醋，
家里有红油芝麻油的可以再加点红油增加颜值，
芝麻油更香
这也算凉拌菜，但是我觉得没有辣椒没有灵魂，因为家里只有我能吃辣 所以我做的是微辣。