把春天吃进肚子里，清明节前必吃的蔬菜之一，马兰属于中药类，清热解毒，消食积
用料
| 马兰头 | 400克 |
| 豆干 | 4块 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜丝 | 适量 |
马兰拌香干（春天必吃之一，可以当减脂餐哦）的做法
锅内放入水，大火烧开后，将洗净的马兰头，香干放进开水里烫熟，倒出用凉水冲一下，挤掉马兰头上的水分，把香干，马兰头切碎后就可以加入香油，白糖，姜丝，盐拌啦，搅拌均匀后就可以实用咯，减肥的人儿可以当减脂餐哦
![马兰拌香干（春天必吃之一，可以当减脂餐哦）的做法步骤图 第2张]( "马兰拌香干（春天必吃之一，可以当减脂餐哦）的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢更鲜美一点的味道可以加适量的鸡精，也可以加点花生米碎也很香，吃辣的小伙伴也可以放点干辣椒用热油浇一下，辣椒香味就出来啦