大拌菜的做法，大拌菜配料做法 步骤 图解

用料  

大拌菜的做法，大拌菜配料的做法  

1. 虾仁煮熟，黄瓜切片，圣女果一切两半，红萝卜切片，苦菊切段。夏天可加苦瓜，败火，不喜欢可以不加

2. 加入适量的醋，生抽，盐，香油，加花生米或者切碎的熟干果，比如杏仁，腰果开兴果等

3. 调匀即可，夏天吃很开胃。

4. 可以只用黄瓜，西红柿，苦菊来调拌。

5. 只要可以凉拌的菜，都可以这样做。

小贴士

醋用白醋或者老陈醋，我喜欢用白醋，香油或者橄榄油都可，选自己喜欢的可以凉拌的菜。