吃牛排多出来一块，想起以前在泰国吃过凉拌酸辣牛肉，做起来！
用料
| 牛排（牛肉里脊） | 一块200克 |
| 洋葱 | 四分之一个切丝 |
| 小芹菜 | 一根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 小辣椒 | 适量 |
| 鱼露 | 2汤勺 |
| 柠檬汁 | 2-3汤勺 |
| 熟花生碎（可不用） | 十颗 |
| 香菜（芹菜香菜同时用，也可以用一种） | 一根 |
| 白砂糖 | 2-3克 |
美味的泰式凉拌牛肉的做法
牛排或者牛里脊，锅入油，大火两面，五成、八成或者全熟都可以，凉下来切成薄片。
把洋葱切丝、芹菜 、香菜切小段、辣椒切细，我还用擀面杖连同 蒜末 舂chong了下，这样汁水释放更多。
所有材料混合拌匀，尝下味道再增减调味。