美味的泰式酸辣凉拌牛肉做法，大厨教你技巧

萨瓦迪卡~这个太好吃啦~超级简单~肉甜甜嫩嫩的，非常夏天的味道~也非常下酒~牛肉好嫩，好好吃

用料  

泰式酸辣凉拌牛肉的做法  

1. .牛肉切薄片，烧一锅水，水烧开后下肉烫30秒，肉是粉色的是最嫩的

2. 30秒后立刻捞出来，泡冷水，降温后沥干

3. 把【A组】+牛肉片拌均，就可以吃啦！

小贴士

注意：烫肉根据你一次下肉的量，粉色就捞出，我是分三次烫，1次10秒左右。