美味的木耳鸡蛋炒肉丝做法，大厨教你技巧

夏天天气太热不想出门买菜～冰箱里只有前天买点肉丝没用完～然后就是干的木耳～在就是鸡蛋～懒癌到了就凑合凑合一起炒了～发现味道还不错～～老公爱吃～～

用料  

木耳鸡蛋炒肉丝的做法  

1. 鸡蛋打散，稍微放点盐调味，待用；生姜切丝待用；木耳泡发后切丝待用。

2. 锅里稍微到点油润一下锅，等锅烧热到入鸡蛋～把鸡蛋摊成鸡蛋饼～盛出切丝～

3. 锅内到入适量油锅烧热后～放入姜丝炒香～再到入肉丝～翻炒到肉丝变色后～到入木耳及蛋丝一起翻炒～翻炒均匀放入调料调味就可以出锅了～

小贴士

非常简单的快手菜～没有特别需要注意的～希望大家喜欢了～～