美味的木耳鸡蛋炒肉做法，大厨教你技巧

家里的干木耳放了好久了，买了块肉炒一下😁😁

用料  

木耳鸡蛋炒肉的做法  

1. 准备食材，里脊肉已经切好了，放了一点料酒和味极鲜。木耳用开水泡上。

2. 切好，鸡蛋打成液。

3. 先把鸡蛋煎成饼，盛出来用铲子捣碎。

4. 放少量油，先把里脊肉炒一下，我这是放了一点老抽上色，也可以不放。肉炒熟后盛出来。

5. 放少量油，葱姜蒜，西红柿，胡萝卜丁依次放入锅中，稍微炒一下。

6. 放入木耳，青椒，翻炒一分钟。

7. 把鸡蛋和炒过的肉一块放入锅中，翻炒一分钟。

8. 加入适量盐和鸡精。可以出锅了。