排油降脂好菜谱
用料
| 木耳 | |
| 瘦肉 | |
| 鸡蛋 | |
| 姜 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 蚝油 |
瘦肉鸡蛋炒木耳的做法
将木耳洗干净后泡发切小块，鸡蛋加水和少量的盐打发，瘦肉切片备用。
![瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用油将鸡蛋略微煎至成块，瘦肉炒至半熟后取出备用。
![瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用姜起油锅后加入木耳略炒，加入上汤改中火煨制10分钟至木耳软身
![瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将炒制好的鸡蛋和瘦肉加入到木耳后加入适量的胡椒粉、盐、蚝油进行翻炒，汁水收干后起锅即可。
![瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅
![瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "瘦肉鸡蛋炒木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的瘦肉鸡蛋炒木耳做法，大厨教你技巧
烹饪集
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