给自己做点零食
用料
| 藕 | 1-2段 |
| 白醋 | 2勺 |
| 砂糖 | 10克 |
| 小米辣 | 2支 |
| 小茴香 | 1勺 |
| 草果 | 1个 |
| 花椒 | 1搓 |
| 山奈 | 2个 |
| 白芷 | 1片 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡粉 | 5克 |
吃出肉味的酸辣脆藕的做法
藕切丁
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第2张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第2张")
可以没过藕的水量，加入香料煮沸出味
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第3张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第3张")
水中加入糖，醋，鸡粉，盐
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第4张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第4张")
倒入最终腌制用的容器，晾凉待用
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第5张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第5张")
藕丁焯水，过凉！沥干！
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第6张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第6张")
把沥干的藕丁装入有料水的容器，腌一夜。
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第7张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第7张")
可以直接吃，可以扮香油，也可以拌上辣椒油。吃！
![吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第8张]( "吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤图 第8张")
吃出肉味的酸辣脆藕做法 步骤 图解
烹饪集
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