用料
盐 | 适量 |
红色小米椒 | 半斤 |
美味鲜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 200克 |
白糖 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法
先把姜蒜切成末,小米椒切成末,备用
锅里放油多放些也可以,烧热,放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒,油一定要多,放入盐,美味鲜,料酒,白糖搅拌均匀倒入辣椒粉拌均即可,也可以加入适量醋更香,煮2分钟关火
好了,美味的秘制辣椒酱就做好了,超级简单又美味
烧菜,拌面,做酸辣粉都可以
小贴士
1.喜欢吃姜蒜的可以多一些
2.油只能多放不可少放,不然保存时间不能太长