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一道非常简单的家常菜,超级下饭,手残党的最爱!!!
用料
下饭菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️的做法
准备食材,蒜葱切沫
豆腐切块
煮一锅水,沸腾后放入豆腐,加一点盐,煮三分钟后捞出沥干备用。
热锅倒油,油热后放入花椒爆香,有香味后捞出花椒。
放入蒜末、肉沫翻炒
加入一勺豆瓣酱炒出红油
放入水淀粉搅拌均匀
1勺生抽➕半勺糖
倒入豆腐翻均匀,出锅前撒上葱花。
完成啦!
超下饭哦!
小贴士
翻豆腐的时候不要太用力,可以颠锅翻匀哦!