郭沫若曾赞美口蘑
“口蘑之名满天下,不知何缘叫口蘑”
口感鲜美还营养丰富
富含蛋白质提高免疫力
富含维生素D,促进钙的吸收,帮助补钙
富含大量膳食纤维,帮助减肥
你心动了吗?
口蘑清脆鲜美
加点肉沫,再配点小干丁
简直不要太好吃
用料
主角:口菇,香干,肉沫 | |
佐料:生姜,大蒜,小红椒 |
营养饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,口蘑肉沫的做法
我就买的叫茶干,选其他干子如五香干都可以,一包有四块,我用两块,毕竟口菇是主角,干子不用太多
切片:口菇
切丁:干子+姜+大蒜+小红椒这是昨天炒了一份肉沫,一式两份
下节专门出个炒肉沫
肉沫可以各种搭,不配咸菜碎也是香喷喷热油,+姜蒜红椒碎
再到入肉沫(本身就是上次已经炒过的,翻炒几下即可)
+口菇,+干子
加点盐,加点生抽,加点醋
我还洒了一点胡椒粉洒点炒熟的白芝麻
一碗香喷喷的口菇肉沫
希望大家每天都有好胃口
享受一餐一饭
好了,今天就到这了
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小贴士
下次具体分享炒肉沫
注意不要加水,也可以滋一点点点水
不然口蘑出水分太多,影响口感