看了不下20个方子都因为自己想省事放弃了 这个真的是懒人福利 裱花袋要用硅胶的
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法
准备好工具
![只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第2张]( "只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第2张")
软化黄油 软化不是融化袄 打发 羽毛状 偏白一点就可以了 不要过度打发了
![只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第3张]( "只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第3张")
糖粉筛入 轻轻打发 让糖粉和黄油融在一起即可
![只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第4张]( "只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第4张")
蛋黄扔进去 打一下 蛋清分两次扔进去 打一下 面粉筛入 切拌 翻拌 不要过度搅拌了
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装好裱花头 倒入硅胶裱花袋 挤吧
![只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第6张]( "只需要4种材料就可以做的黄油曲奇饼干全蛋版本酥松好吃的做法步骤图 第6张")
烤箱提前170°预热10分钟
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这种的头 放进烤箱170°20分钟 或者160°25分钟 这两种自己根据自己家烤箱脾气估计吧
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好好吃 酥松的感觉 不是酥脆 不腥 不腻
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小贴士
这个就是属于材料种类用的少 两烤盘的量