我终于又来更菜谱了!其实是做了好几次终于摸索出来一个不翻车的配比。最近就很迷红茶,红茶海绵蛋糕红茶芝士蛋糕红茶配一切~据说这个cookie可以吃出奶茶的味道!
用料
低筋面粉 | 175克 |
黄油 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 2克 |
柠檬皮屑 | 1个柠檬的皮(喜柠檬可加到两个) |
红茶茶包 | 2包(我用的立顿) |
杏仁片 | 5克(表面装饰可省略) |
黄油软化,除杏仁片之外的所有原料称好放入一个容器内。
所有材料混合均匀
搓成小球点缀上杏仁片
烤箱预热170度20分钟(烤到最后勤观察,根据不同烤箱脾气调整时间温度)