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奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^ ^做法 步骤 图解

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奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^ ^的做法步骤图

做了几次曲奇了,感触最深的是太难挤了,吃奶的劲都使出来,还是挤不出,好容易挤出来了,可是花纹不好看,在百度看到别人挤的漂亮的花纹才知道用的8齿的菊花嘴,就赶快上网订了一个,还真是好使呀,花纹很漂亮吧~~

用料  

无盐黄油 80G
低筋面粉 100G
糖粉 20G
砂糖 20G
鸡蛋液 13G
牛奶 13G
1G
可可 1G

奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^_^的做法  

  1. 全家福来一张

  2. 黄油软化打发

  3. 加入糖粉、细砂糖、盐打发到颜色变浅,体积膨大

  4. 加入鸡蛋液充分打发至融合

  5. 加入牛奶充分打发至融合

  6. 筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀

  7. 把面糊分成两份,一份筛入可可粉搅拌均匀

  8. 将面糊装入裱花袋

  9. 将烤盘铺上油纸,逆时针方向挤出大小合适的形状,曲奇之间保持一定的距离

  10. 把烤盘放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火18分钟

    奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^ ^的做法步骤图 第2张
  11. 花纹很漂亮吧

    奶香味曲奇饼干(两种味道)女生都好挤的曲奇^ ^的做法步骤图 第3张