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只是记录曾经做过这款蛋糕
用料
鸣妈私房菜:古早味蛋糕的做法
1.将油加热,倒面粉进去搞伴,等面糊放凉后加入牛奶,植物油,蛋王,盐搞伴均匀成蛋王糊待用2. 蛋白放入无水干净的盆子,糖分三次慢慢加入,用打蛋器打发成蛋白霜3.蛋白霜和蛋王糊分三次混合搞伴成蛋糕面糊
4.准备好装蛋糕面糊的盆子,用油纸垫着
5.把蛋糕面糊倒入盆里,先倒7成面糊,然后放上四片芝士,再把剩下的面糊倒进,在桌面上震几下,用个盆了装点水,把整盆面糊放水上面,进入烤箱140度70分钟
古早蛋糕软绵,入口即化,非常好吃
这早餐,很满意