用料
| 低粉 | |
| 乳酪 | |
| 黄油 | |
| 糖 | |
| 玉米淀粉 | |
| 鸡蛋 |
轻乳酪蛋糕自己做的做法
乳酪，黄油软化，加入蛋黄，底粉和淀粉，糖搅拌匀
蛋白加糖打发到有尖角，分3次和蛋黄糊切拌，
到入乳酪盒中，烤箱150度预热，然后150度烤60分钟，在烤盘中加入水同时烤。
小贴士
蛋白打发的要适当。
美味的轻乳酪蛋糕自己做做法，大厨教你技巧
烹饪集
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