嚼月赋--红宝石黑金慕斯做法 步骤 图解

用料  

嚼月赋--红宝石黑金慕斯的做法  

1. 黑巧隔水融化；
   蛋黄、咖啡、蜂蜜搅匀；

2. 加入粟粉，分次加入黑巧溶液，搅拌均匀；

3. 倒入锅中，文火搅拌约20分钟；

4. 致浓稠

5. 灌模，颠出气泡；
   冷藏4小时以上。

6. 脱模，石榴籽金箔装饰。