美味的建筑工地蛋糕做法，大厨教你技巧

用料  

建筑工地蛋糕的做法  

1. 根据蛋糕尺寸裁一条黄色硬纸卡，做标牌，上面的图案和字是画的，也可以买现成的。

2. 做巧克力奶油糖霜：
   1.手持搅拌器开高速，打室温放置的奶油奶酪一分钟到顺滑。
   2.加入室温黄油，搅打至顺滑。
   3.加入糖粉，巧克力粉，香草精，牛奶，盐，搅打至顺滑。
   4选个合适的裱花嘴，装袋，挤出像烂泥一样的条状（这个很随意，随便铺在蛋糕上都行，工地嘛，就是要乱一些）。
   

3. 市售各种小点心，巧克力，工程车，用来装饰成工地上的木材，木板，石头，沙子，土块等等（这个也随意，只要是像的都可以用）。

4. 沙子和土块，装袋用擀面杖敲碎，沙子需要反复多擀几次，更细些。

5. 随意布局。

6. 最后放上小人，标牌（标牌粘在吸管上，插进蛋糕里），插上蜡烛，完成！