免烤无吉利丁双色芝士蛋糕做法 步骤 图解

家里没有吉列丁，所以加了巧克力做了这么一款芝士蛋糕。这种重芝士蛋糕吃着很腻的呢，一次只要小小一块就满足了。看在这么美的份儿上，来一块？
虽然不用烤箱，只是几种材料搅匀即可，装饰和照相却是费了大功夫哦～～～

用料  

免烤无吉利丁双色芝士蛋糕的做法  

1. 奥利奥饼干，30片，分开夹心和饼干部分

2. 饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎

3. 舀三勺出来备用

4. 黄油80克，微波炉加热30秒融化，加入剩下的饼干碎里。

5. 搅拌均匀

6. 倒入活底烤盘中，压实

7. Cream cheese奶油奶酪，500克。软化

8. 加入100克35%的奶油cream，打匀

9. 加入饼干夹心

10. 打匀

11. 加入100克糖粉

12. 打匀

13. 巧克力chocolate chip 200克

14. 隔水加热至融化

15. 倒一半巧克力到芝士糊里

16. 搅匀

17. 一半倒入烤盘里，饼干底的上面

18. 抹匀

19. 剩下的一半巧克力倒入剩下的一半芝士糊里

20. 拌匀

21. 倒入烤盘之前的芝士糊上面

22. 抹匀

23. 之前留出来的饼干碎，筛在最上面

24. 筛均匀了

25. 用草莓花和石榴籽点缀一下，特别美吧 💞

26. 冰箱冷藏放置3个小时以上，取出，脱盘。完工。剩下就是照相的事儿了 😎

27. 很重分量的一个芝士蛋糕哦，一个party吃都没问题啦

28. 切一块下来，可以看到双层吧

29. 喜欢甜食的决定拒绝不了的诱惑

30. 摆个盘

31. 来一口

32. 虽然不用烤箱，只是几种材料搅匀即可，装饰和照相却是费了大功夫哦～～～