这个方子是我总结了很多次以后留下来的，自用。
关键词：少油低糖
用料
| 香蕉 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 35克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 杏仁粉 | 30克（可换成低粉） |
| 可可粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 核桃仁 | 装饰用适量 |
可可香蕉磅蛋糕的做法
把香蕉压成泥，尽量细腻。加入鸡蛋，白砂糖，盐，玉米油，搅拌均匀
![可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入粉类材料，面粉，杏仁粉，可可粉，泡打粉，小苏打
![可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌匀至无干粉
![可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装入垫了油纸的模具中，撒上核桃仁，震几下排出气泡
![可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上下火150度烤40min就好啦
![可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可可香蕉磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
根据自己家烤箱脾气调整温度，最高不超过170度。可可磅蛋糕也用不着加盖锡纸防止上色过度。