用料
糖 | 60克 |
牛奶 | 660克 |
木薯粉 | 54克 |
duang duang鲜奶麻薯的做法
准备好材料
将牛奶、糖、木薯粉全部倒入不粘锅中
开小火慢煮,边煮边搅拌,防止粘锅
约1分钟左右,锅中会慢慢出现类似奶块的东西,不需理会,继续搅拌
继续搅拌后,奶会变得浓稠,则继续大力顺时针搅拌
当勺子盛起,牛奶粘稠的缓缓下滑,如图即可~稍凉后装入碗中,放至冰箱
用擀面杖将奥利奥饼干擀碎
将擀碎的奥利奥饼干碎倒入盘中,随后将冰箱冰好的鲜奶麻薯倒入盘中
开动~~~duang duang的Q弹的鲜奶麻薯来啦😋
小贴士
鲜奶麻薯煮好后,装入碗中放冰箱,至少要放2小时以上比较好。我这个只冻了半小时,有点软~