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美味的沃柑黑梅慕斯做法,大厨教你技巧

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沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 200克
吉利丁片 3片
炼乳 2勺
砂糖 50克
黑梅 3颗
饼干 1包
黄油 50克
沃柑 1个

沃柑黑梅慕斯的做法  

  1. 饼干压碎,黄油隔水融化,黄油倒入饼干碎搅拌均匀,倒入磨具,用勺子压平,放进冰箱冷藏5分钟,吉利丁片冷水浸软

    沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 沃柑重量250克左右去皮,取一半榨汁隔渣,另一半取肉,牛奶加热倒入沃柑汁煮开放入白砂糖,炼乳,沃柑粒,吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化即可,倒入磨具中,放进冰箱冷藏一小时

    沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷冻成型后铺上黑莓

    沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 沃柑黑梅慕斯完成

    沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 😋

    沃柑黑梅慕斯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张